Groupon, LivingSocial, Hotelkamerveiling.nl, Vakantieveilingen.nl etc.

Zoals de titel al doet vermoeden gaat deze blogpost over de “succesformules” van tegenwoordig.

Allen maken zij handig gebruik van het Internet & Social Media. En daarnaast gebruiken zij met name het element “prijs”, en dan met de focus op een zeer lage prijs, vaak minder dan de helft. Soms zelfs onder de kostprijs.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

AFNEMERS
Dit is zeer gunstig voor ons als consument. Wel vraag ik mij af wat dit doet met jullie perceptie. Het ene moment betaal je bijvoorbeeld voor een hotelovernachting €14,- en het andere moment betaal je €129,-. En dan natuurlijk wel in hetzelfde hotel.

Welk gevoelens maakt dit bij je los?

• Gevoel van overwinning (het is je gelukt om een fikse korting te regelen)
• Gevoel van geluk (heerlijk dat je voor zo’n bedrag een dergelijke beleving kan hebben)
• Gevoel dat je normaal gesproken te veel betaald (waarom betaal je normaal gesproken dan zo veel)
• Gevoel dat … (zelf in te vullen)

AANBIEDERS
Aan de andere zijde heb je natuurlijk de aanbieders, de hotels (en vele andere bedrijven). Bij mij rijzen er dan direct de volgende vragen, namelijk:

• Hoe zien jullie deze ontwikkeling?
• Kennen jullie de verschillende mogelijkheden?
• Gebruiken jullie deze mogelijkheden?
• Gebruiken jullie deze mogelijkheden naast elkaar en tegelijkertijd?
• Met welk doel gebruiken jullie deze mogelijkheden?
• Wat is jullie ervaring met deze mogelijkheden?

Ik ben erg benieuwd naar jullie mening.

CONCLUSIE
Naar mijn mening zijn deze mogelijkheden zeer geschikt voor de volgende doelstellingen, namelijk:

• Vergroten naamsbekendheid
• Vergroten gastenbestand
• Profilering onder nieuwe doelgroepen

Verder denk ik dat het verstandig is om heel duidelijk te bepalen voor welke doelstellingen je deze middelen gaat inzetten.
Dat je hierbij een duidelijke tijdslimiet hanteert en je simultaan start met het opbouwen van je eigen community, zodat de afhankelijkheid van deze partijen minder groot is.

Stunten op prijs kan goed voor je werken, maar je moet ook goed de mogelijke consequenties overdenken.

JULLIE MENING
Zoals aangegeven ben ik erg benieuwd naar jullie meningen m.b.t. de volgende websites: Groupon, LivingSocial, Hotelkamerveiling.nl, Vakantieveilingen.nl etc.

SHARING IS CARING
Wil je deze blogpost delen met je netwerk, kies dan hieronder jouw medium.

Amsterdamse Hotels & Social Media

Geen enkel hotel is hetzelfde, Amsterdam blijft een stad met diverse gezichten

Afgelopen tijd met meerdere hotels om tafel gezeten en wat onderzoek uitgevoerd. In deze blogpost een aantal opvallende resultaten.

In Amsterdam zijn ongeveer 350 hotels, genoeg keus dus. Het ene hotel heeft 2 sterren en is gelegen in het centrum van Amsterdam, het andere heeft 4 sterren, ligt in een business district en richt zich met name op de zakelijke gast. Weer andere hotels hebben 3 sterren, zijn gevestigd in het centrum en richten zich met name op gasten uit Groot-Brittanië.

Hoe je het ook went of keert, geen enkel hotel is gewoon, en geen enkel hotel is hetzelfde. De verschillen worden gemaakt door de sfeer, de faciliteiten, de service, de ligging etc. Dit zijn allemaal zaken waarop je als hotel kunt uitblinken, of reeds op uitblinkt.

Door de intrede van het Internet is het mogelijk gemaakt om ook online te tonen wie je bent, waar je voor staat, wat je doet en hoe je dit doet. Op je website kun je in tekst, foto en video content delen. Dit is in de meeste gevallen eenrichtingsverkeer, een manier die tot veel positieve resultaten heeft geleid.

De ontwikkelingen staan niet stil, zeker niet op het gebied het Internet, een van de grootste veranderingen die is opgetreden en nog steeds voortduurt is het gedrag wat mensen vertonen op het Internet. Waar het in eerste instantie met name draaide om het gebruik van e-mail, zijn er onderhand al meerdere Instant Messengers gelanceerd en geadopteerd. Beide ontwikkelingen draaien om communicatie, het onderscheid ligt hem met name in de snelheid van interactie. Bij het versturen van een e-mail is het vrij gebruikelijk dat je binnen 48 uur een reactie ontvangt van de ontvanger. Bij een Instant Messenger (denk hierbij aan MSN) wil je vrijwel direct een reactie.

Door de intrede van Social Media zijn deze manieren van online communiceren samengevoegd. Zo kun je binnen sociale netwerken als Facebook en Hyves jezelf profileren, kun je e-mailen en zijn er chat functies in verwerkt waardoor alles vanuit een platform gedaan kan worden. Heel erg gebruikers georiënteerd.

Interactie op de Facebook Page van hotel v

Een aantal van de eerder geschetste hotels zijn hier reeds in meegegaan, zij profileren zich binnen Social Media en maken het op deze manier mogelijk voor hun gasten om in dialoog te treden met hotel.

Deze hotels zijn in mijn ogen erg gast (gebruikers) georiënteerd. Zij pushen niet alleen (reclame)content binnen Social Media, maar leggen de focus met name op het luisteren naar hun gasten, wat erover hun hotel wordt gezegd online en stellen veel vragen om de geleverde diensten te optimaliseren naar de behoefte van hun gast.

Op deze manier maken zij dankbaar gebruik van de meningen van hun gasten en creëren zij betrokkenheid bij hun gasten, hierdoor versterken zij de relatie die zij hebben met hun gasten.

De uitlegpagina van The Albus m.b.t. Social Media

Tevens stimuleren zij hun gasten om hun mening te delen binnen hun sociale netwerken, op reviewwebsites en op hun website. Zij zijn intensief bezig om hun tevreden gasten om te buigen in meer dan tevreden gasten en uiteindelijk creëren zij tal van ambassadeurs (Mond-tot-mond reclame).

Naast dit voeren zij ook campagnes binnen Social Media om zo hun naam online te branden en de omzet te laten stijgen. Het opbouwen van een community zien zij als hoofddoel, hieruit vloeien de mogelijkheden om de overige doelstellingen ook te bereiken. Zij versterken de relatie die zij met hun gast hebben, opdat zij in economisch mindere tijden ook bestand zijn.

De hotels in Amsterdam die ik hiermee bedoel zijn CitizenM, The Albus, Hotel Amsterdam, Parkhotel, Hotel V en Hotel Casa 400.

Een hotel wat door gebruikers en marketeers is gebombardeerd tot Social Media hotel is The Roger Smith Hotel in New York (Manhattan). Hieronder een filmpje waarin de Social Media Strateeg, Adam Wallace, van The Roger Smith Hotel wordt geïnterviewd door Remco Janssen (Marketing PR Visie)…

Ben jij zelf ook bezig met Social Media voor jouw hotel?
Laat het mij dan weten. Wellicht kunnen we elkaar verder helpen.

Mocht je tips of feedback hebben, dan hoor ik het natuurlijk ook graag.

#Trendslation – Social Media & Hospitality Event

Let's blend it all together in a transparant way!

Afgelopen maandag was het zover het Social Media & Hospitality Event #Trendslation.

Vooraf aan dit evenement was ik uitgenodigd voor een “Ronde Tafel Gesprek” met als onderwerp Nieuwe Businessmodellen voor de Hospitality.

Het gezelschap bestond uit:
* Kim van Velzen
* Hermannus Stegeman
* Jeroen van der Schenk
* Rob van den Borne
* Manon van Roon
* Michel Kolenbrander
* Remco Glas
* Juditte Aangeenbrug
* Richard Kok en
* ondergetekende.

Toen ik iets verlaat binnenkwam was het voorstelrondje net op zijn eind en kon ik direct starten met mijn eigen introductie. Na een korte introductie startten we met het inhoudelijke gesprek.

Kim gaf de inleiding en startte de presentatie met een opsomming van meest genoemde woorden uit de Linkedin discussie die ten grondslag aan dit gesprek. Een uitgebreid verslag van dit gesprek is geschreven door Kim van Velzen en is hier terug te lezen.

Mijn conclusies
* Veel horecaondernemers weten volgens mij best hoe zij een gelegenheid goed kunnen exploiteren, maar zijn vanuit hun passie voornamelijk bezig met het product en processen en minder met het creëren van meerwaarde “de beleving”. Wel logisch gezien de mate waarin gasten hun mening uiten m.b.t. het product/dienst en niet direct een waarde oordeel hangen aan de beleving. De beleving is wat naar mijn mening in het verleden, het heden en ook zeker in de toekomst de belangrijkste factor is, om een waardeoordeel te bepalen.
Een goed waardeoordeel werkt kans vergrotend om gasten aan je te binden of beter “gasten zich aan jou verbinden”.
* Qua communicatie, via welk kanaal dit ook gebeurd, moet duidelijk worden gecommuniceerd… Wat is de belofte?
* Qua uitvoering, maak de belofte waar en overtref deze waar mogelijk.
* Daarnaast denk ik dat de macht/controle van de brouwerijen ondernemers verkrampt en de wil om creatief te ondernemen remt.
* Verder is de situatie waarin een horecaondernemer zit erg bepalend voor het businessmodel wat hij/zij hierbij hanteert, er moeten keuzes worden gemaakt.
* Ik denk dat de meest belangrijke conclusie is, dat er vaker, efficiënter en effectiever moet worden samengewerkt met medewerkers en concullega’s, om samen sterker te worden en de horeca weer zijn glans en charme terug te geven.

WORKSHOP SOCIAL MEDIA STRATEGIE

Hieronder zie je de presentatie die ik heb gebruikt als leidraad voor de workshop.

DOELSTELLINGEN
* De voornaamste doelstelling die ik had bij het geven van deze workshop is ondernemers in de Hospitality een inzicht te geven over waarom je een Social Media Strategie dient op te stellen.
* Een andere doelstelling was om aan te geven wat je in de basis moet doen, voordat je een strategie kunt bepalen. Dus weten wie je bent, wat je wilt, waarom je dat wilt, wat je doet en hoe je dit doet, daarnaast heb ik ook de nadruk gelegd op wat andere (je gasten en mogelijke gasten) van je denken. Dit te verwerken in een verhaal en daarmee te gaan participeren binnen Social Media.
* De laatste doelstelling was om de workshop zo interactief en transparant mogelijk te houden. Dit is gelukt, de deelnemers zijn regelmatig de dialoog met elkaar aangegaan en zijn tot verdieping gekomen.

Wat ik graag nog had willen behandelen, maar helaas niet is gelukt, is het benadrukken van de resultaten die je kunt behalen. Denk hierbij aan het creëren van ambassadeurs door het betrekken van gasten bij het creëren van de beleving, het verhaal, de (meer)waarde.

Graag wil ik bij deze alle deelnemers nogmaals bedanken voor hun aanwezigheid en participatie.

VERVOLG
Mocht je nog vragen, opmerkingen en/of feedback hebben, dan hoor ik het graag.

Wil je een afspraak maken om tijdens een 1-op-1-gesprek dieper in te gaan op de manier waarop ik een Social Media Strategie opstel, dan kun je mij e-mailen op alex@nolinea.nl

Van Online naar Offline door Social Media

De HORECA bestaat al eeuwen en heeft ook al meerdere malen geanticipeerd op ontwikkelingen, eigenlijk op allerlei vlakken. De huidige ontwikkeling heeft met name te maken met de ontwikkeling op het gebied van technologieën.

Sinds 1990 heeft Internet zijn intrede gedaan op globaal vlak. Hierdoor zijn er reeds een heleboel zaken aangepast. Denk hierbij aan het gebruik van e-mail, websites voor restaurants en hotels, online reserveringssystemen voor restaurants, online kamerreserveringssystemen, reviewwebsites en dan nu Social Media.

De technologische ontwikkelingen hebben er onder andere toe geleid dat wij binnen “onze wereld” op bepaalde vlakken een stuk sneller en efficiënter zaken geregeld kunnen krijgen. De kanttekening die hierbij wel eens geplaatst wordt, is dat het allemaal een stuk onpersoonlijker wordt. Met name door de tijd die online wordt doorgebracht en dus niet meer offline.
Iets wat ten koste gaat van de tijd die een persoon (mogelijke gast) doorbrengt binnen een HORECA-gelegenheid.

Door de intreding van de laatst genoemde ontwikkeling, Social Media, denk ik dat men weer meer bij elkaar zal komen, dus van Online naar Offline.

Wat niet verandert is en gelukkig ook nooit zal veranderen is dat het draait om de beleving. Als HORECA-gelegenheid biedt je een scala aan producten, bepaalde service/diensten en dit alles gegoten in een unieke omgeving. Dit tezamen vormt een specifieke beleving. Door de ontwikkeling op technisch gebied is het nu steeds beter mogelijk om de geboden beleving ook Online te bieden. Dit kan leiden tot een Offline herhaalbezoek.

Van Online naar Offline door Social Media... Hoe dan!?

Hieronder een voorbeeld uit de praktijk hoe wij van Online naar Offline gaan door Social Media.

PRAKTIJKVOORBEELD
De afgelopen weken vinden er een aantal interessante discussies plaats binnen de Linkedin Group van Misset Horeca.

De onderwerpen/stellingen/vragen zijn:
- Heeft Social Media toekomst in de Horeca?
- Hoe ziet het business-model van “de nieuwe horeca” er uit (in de toekomst)?

Nu worden er zo ontzettend veel betogen, meningen, vragen etc. gesteld en wordt het onoverzichtelijk, dus is er op initiatief van een aantal personen een offline evenement georganiseerd om de discussie verder te voeren en meer diepte te geven. Een zogenaamd “Ronde Tafel Gesprek”.

Dit gesprek zal plaatsvinden op maandag 11 oktober aanstaande van 10.00 tot 12.30 uur, in de Seats2Meet vestiging te Utrecht. Dit is overigens een besloten evenement. Maar hier opvolgend is er een openbaar evenement georganiseerd waarbij HORECA en Social Media centraal staan.

Het openbare evenement start om 13.00 uur en zal doorgaan tot ongeveer 17.30 uur. Het evenement bestaat uit verschillende gratis workshops m.b.t. Social Media en de toepasbaarheid hiervan binnen de HORECA.

De onderwerpen van de verschillende workshops zijn als volgt:
- Workshop 1 – Internet en mijn bedrijfsimago door Jeroen van der Schenk
- Workshop 2 – Aan de slag met Twitter door Rob van den Borne
- Workshop 3 – Social Media Strategie door mij, Alex Matatula

Het programma is vrij uiteenlopend zoals je kunt zien aan de onderwerpen.

JOUW INPUT
Zelf zal ik een workshop geven m.b.t. Social Media Strategieën.
Om de workshops zo goed mogelijk te laten aansluiten op jullie behoeftes wil ik jullie vragen om op voorhand de interactie aan te gaan. Wil je specifieke zaken behandeld zien of heb je bepaalde vragen m.b.t. dit onderwerp, laat het mij dan weten voor donderdag 7 oktober.

DEELNEMEN
Wil je hierbij zijn, klik dan op de volgende link en geef je op voor de verschillende workshops:
http://www.mindz.com/events/Social_Media___Hospitality_Event

Natuurlijk is er na de workshops tijd om te evalueren onder het genot van een borrel.

Tot 11 oktober!

Hieronder een filmpje waarin Noah Brier toelicht hoe het voor hem werkt.

Sterrenclassificatiesysteem hotels is toe aan vernieuwing!?

Op 30 augustus wijdde Misset Horeca een kort artikel aan de huidige sterrenclassificatiesystemen voor hotels. Hierin wordt gesteld dat het systeem is verouderd, daar ben ik het mee eens.

Daarnaast wordt er aangegeven dat er verschillende systemen bestaan, met eigen beslissende factoren en tevens verschillende classificaties binnen verschillende regio’s. Denk hierbij aan de 6- en 7-sterrenhotels die je vind in Dubai. Terwijl we in Nederland niet verder gaan dan 5-sterren.

Het meest opmerkelijke naar mijn mening is dat er minimale waarde wordt gehecht aan de beleving die wordt geboden in een hotel. Maar de focus vooral ligt op het tastbare. Denk hierbij aan de grootte van de kamers, wel het wel of niet aanwezig zijn van extra kussens, eigen ingang, ramen, douche- en badschuim etc.
Voor een compleet overzicht kun je op de volgende website kijken NHC Nederlandse Hotel Classificatie

Nu wil ik niet beweren dat dit systeem helemaal niet van waarde is, maar denk wel dat het aangevuld moet worden met factoren die de belevingswaarde bepalen. Denk hierbij aan de beoordelingen (reviews) van gasten. Websites als Zoover, TripAdvisor, Kayak, Orbitz etc. voorzien gasten en toekomstige gasten van extra waardeoordelen. Dit bestaat nu dus naast elkaar.

Elke review website heeft zijn eigen manier van beoordelen, zie de afbeeldingen hieronder ter illustratie.

Hoe wordt het hotel beoordeeld door jouw gasten?

Wat is de mening van gasten m.b.t. jouw hotel?

Waar kun jij je nog op verbeteren?

Waarom scoor je op het gebied van service zo laag?

Door de technologische ontwikkeling, met name op het gebied van Social Media, wordt het voor gasten steeds gemakkelijker om een waardeoordeel te delen met hun sociale kring.
Denk hierbij aan de Like-buttons van Facebook, hierdoor laat je Social Media integreren in je website en andersom. Tevreden gasten laten met één druk op de knop weten aan hun sociale kring dat zij jouw hotel waarderen.

Verder is Google ook bezig met de ontwikkeling van Social Search, zie hieronder een filmpje waarin wordt uitgelegd hoe dit in zijn werk gaat.

Ik vraag mij dan ook ten zeerste af in hoeverre gasten hun keuze voor een hotel laten afhangen van de sterrenclassificatie van een beoogd hotel.

JOUW MENING
Hoor graag jullie mening m.b.t. dit onderwerp.
- Vind jij het huidige systeem volledig?
- Hoe ontwikkelt zich dit?
- Wat vind jij wenselijk?

Laat het ons horen!